Sałatki na święta Bożego Narodzenia

Szybkie w przygotowaniu, smaczne, a do tego niezbyt drogie sałatki na święta Bożego Narodzenia? Przygotowaliśmy kilka propozycji! Mamy nadzieję, że okażą się przydatne. Zachęcamy do lektury!

Sałatki na święta ‒ przepisy 

Na świątecznych stołach goszczą różnego typu sałatki. Nic w tym dziwnego, w końcu sałatki stanowią idealny dodatek do różnego typu dań, sprawdzają się także w roli samodzielnej przekąski. Przygotowaliśmy kilka przepisów. 

Sałatka warzywna 

Sałatka warzywna to prawdziwy klasyk. Taka sałatka z pewnością będzie cieszyła się powodzeniem podczas wieczerzy wigilijnej, jak i podczas bożonarodzeniowego obiadu. Jak ją przygotować? 

1. Składniki:

• ok. 3-5 marchewek
• ok.3-5 ziemniaków 
• 2-3 pietruszki 
• kawałek selera
• 3 jajka 
• 2 jabłka 
• por
• opcjonalnie ogórki kiszone/zielony groszek/kukurydza 
• majonez
• opcjonalnie odrobina musztardy 
• pieprz i sól

2. Wykonanie:

• w lekko osolonej wodzie gotujemy nieobrane ziemniaki, marchewkę, pietruszkę oraz seler - warzywa nie mogą być rozgotowane
• gotujemy jajka na twardo
• ugotowane warzywa oraz jajka odstawiamy do wystygnięcia 
• w tym czasie kroimy pora oraz jabłka 
• warzywa obieramy ze skórki a następnie kroimy w drobną kostkę
• jajka obieramy ze skorupek i również kroimy 
• wszystkie składniki wrzucamy do jednej miski
• opcjonalnie możemy dodać groszek, kukurydzę, ogórki kiszone
• dodajemy majonez i delikatnie wszystko mieszamy 
• doprawiamy do smaku solą i pieprzem, opcjonalnie możemy też dodać łyżeczkę musztardy 

Gotowe! 

Sałatka z czerwoną fasolą, ananasem i rodzynkami 

Sałatka z ananasem i rodzynkami to idealna propozycja, dla wszystkich którzy lubią sałatki ze słodkimi akcentami. 

1. Składniki: 

• puszka czerwonej fasoli
• żółty ser w kawałku 
• puszka ananasów
• rodzynki
• majonez / gęsty jogurt naturalny 
• por 

• 2. Wykonanie 

• ser żółty trzemy na tarce
• czerwoną fasolę przekładamy na sitko, odcedzamy zalewę i przepłukujemy 
• kroimy pora i ananasa w drobną kostkę
• rodzynki zalewamy wrzątkiem, po kilku chwilach odcedzamy 
• wszystkie składniki mieszamy 
• doprawiamy do smaku solą i pieprzem 

Sałatka ryżowa z kurczakiem 

Kolejna z propozycji spodoba się wszystkim miłośnikom sałatek z dodatkiem mięsa. 

1. Składniki: 

• pierś z kurczaka
• przyprawa do kurczaka
• ryż 
• kukurydza 
• por
• papryka 
• majonez/gęsty jogurt naturalny 

2. Wykonanie: 

• przygotowujemy pierś z kurczaka, w zależności od preferencji pierś możemy przyprawić i usmażyć, ugotować w rosole bądź ugotować na parze
• gotujemy ryż i odstawiamy do wystygnięcia
• warzywa kroimy w drobną kostkę 
• kukurydzę odcedzamy z zalewy 
• wszystkie składniki mieszamy 
• dodajemy majonez lub jogurt naturalny, możemy także przygotować sos majonezowo-jogurtowy.

Sałatka z rukolą i mozzarellą 

Kolejna sałatka dla wszystkich, którzy lubią zielonkę. 

1. Składniki:

• mix sałat/rukola w zależności od preferencji
• pomidorki koktajlowe
• mozzarella kulki 
• oliwki 
• słonecznik łuskany 
• oliwa z oliwek

1. Wykonanie: 

• pomidorki kroimy w ćwiartki 
• mozzarellę i oliwki odcedzamy z zalewy
• mieszamy wszystkie składniki
• polewamy odrobiną oliwy z oliwek
•  posypujemy ziarnami słonecznika 

Sałatka z makaronem ryżowym 

1. Składniki: 

• makaron ryżowy
• majonez/jogurt naturalny 
• brokuł
• ogórek zielony 
• szynka konserwowa
• kukurydza 

2. Wykonanie:

• makaron ryżowy gotujemy al dente i odstawiamy do wystygnięcia 
• gotujemy brokuła i również odstawiamy, aby wystygnął 
• ogórka i szynkę kroimy w drobną kostkę 
• kukurydzę odcedzamy z zalewy
• wszystkie składniki mieszamy
• dodajemy majonez lub jogurt
• doprawiamy do smaku 

Sałatka z kaszą kuskus i avocado 

1. Składniki: 

• kasza kuskus
• avocado
• suszone pomidory w zalewie
• ser feta 
• oliwa z oliwek 
• przyprawy 

2. Wykonanie: 

• kaszkę kuskus zalewamy wrzątkiem, przykrywamy talerzykiem i odstawiamy na bok
• awokado obieramy i kroimy w kostkę 
• ser kroimy w drobną kostkę
• pomidory odsączamy z zalewy 
• wszystkie składniki mieszamy 
• całość polewamy oliwą 

Gotowe!

Wykwintne sałatki na święta 

Wybór sałatek na Boże Narodzenie jest naprawdę szeroki. W zależności od preferencji smakowych zdecydować się możemy na sałatki wytrawne lub słodkie, z różnego typu dodatkami. Oprócz wymienionych powyżej propozycji przygotować także możemy takie sałatki, jak: 

• sałatka z kuskusem i granatem
• sałatka gyros
• sałatka warstwowa z tuńczykiem
• sałatka warstwowa z jajkiem, buraczkami i śledziem 
• sałatka ziemniaczana
• sałatka z czerwoną fasolą i ananasem
• sałatka ziemniaczana z porem

Podsumowanie 

Wybór sałatek, które idealnie sprawdzą się podczas świąt Bożego Narodzenia jest bardzo duży. W zależności od preferencji skusić się możemy na sałatkę warzywną, sałatkę z kurczakiem lub z szynką, jak również na sałatkę na słodko ‒ z ananasem i rodzynkami, czy też na zdrową sałatkę z awokado. 

Udanych przygotowań świątecznych!